Se dice que en México el limón es
una necesidad, no un ingrediente más de la cocina mexicana.
México ocupa el segundo lugar a
nivel mundial entre los países productores de limón, según datos de la Sagarpa
(Secretaría de Agricultura).
Los limones mexicanos se cultivan
a lo largo de la costa del Pacifico, los principales estados productores de
limón son: Guerrero, Oaxaca, Michoacán y Colima. Mientras tanto, la mayoría de
los limones persas se cultivan en un microclima al norte de Veracruz, le siguen
Chiapas, Oaxaca, Tabasco, Puebla, Yucatán y Jalisco, con una producción a menor
escala.
Conoce más acerca de los productores de limón en mexico y de
los productos que tiene para ofrecerte.
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