Es bien conocido que México es el principal productor de aguacate a
nivel mundial, teniendo presencia en mercados de Europa, Asia, Australia, el
Norte, Centro y Sur de América.
México aporta 3 de cada 10 toneladas de aguacate que se producen en el
mundo, colocándolo como el líder en exportación de este fruto. Estas cifras son
alcanzadas gracias a que Michoacán aporta el 85.9% de la exportación total del
oro verde mexicano a nivel nacional, y a nivel mundial nuestro país participa
con el 30.9% de la producción de aguacate.
Sabemos que Michoacán ocupa el lugar número uno en la producción de este
producto pero existen otros estados que también son exportadores de aguacate,
como por ejemplo: Estado de México, Jalisco, Nayarit y Morelos que en conjunto
con Michoacán generan el 95% de la producción nacional.
Con tanta producción de este fruto conocido como el oro verde mexicano,
es lógico que los exportadores de aguacate saquen provecho de este mercado,
pero hay que cumplir con ciertos requisitos para tener la seguridad de que el
producto llegue a su destino con la calidad requerida.
Para empacar este tipo de productos se debe cumplir con protocolos de
exportación dependiendo de su destino, se debe vigilar el transporte con el que
serán enviados ya que debe cumplir ciertas reglas de sanidad. Estas son algunas
de las condiciones que se deben cumplir para exportar el producto.
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